Feijoada do Mar: Orí e Megiro celebram Iemanjá com chefs convidados de Vitória e BH

No dia 2 de fevereiro, a cena gastronômica de Salvador ganha um encontro de peso para saudar a Rainha do Mar. Os chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, recém-premiados em Dubai como profissionais de classe mundial, recebem convidados de destaque nacional para a Feijoada do Mar. O evento, que acontece no complexo Orí e Megiro, no Horto Florestal, promove um intercâmbio entre a Bahia, o Espírito Santo e Minas Gerais em uma tarde dedicada à alta gastronomia e à tradição. Encontro de talentos e sabores.

Desde 2016, o Grupo Origem (dos premiados Fabrício Lemos e Lisiane Arouca) promove intercâmbios que enriquecem a cena culinária baiana. Para o Dia de Iemanjá em 2026, a “Feijoada do Mar” traz nomes de peso. De Vitória (ES), chegam Bárbara Verzola e Pablo Pavón, do renomado restaurante Soeta, ambos com passagens pelo icônico El Bulli, de Ferran Adrià. De Belo Horizonte (MG), o convidado é Henrique Gilberto, mente criativa por trás da Cozinha Tupis, cuja trajetória inclui experiências com mestres como Alex Atala e Massimo Bottura.

Menu e experiência

O evento oferece um formato dinâmico e aberto ao público, mediante reserva. O cardápio destaca a famosa feijoada de frutos do mar de Fabrício Lemos, complementada por snacks e entradas autorais desenvolvidas pelos chefs convidados. A finalização fica por conta da chef-pâtissière Lisiane Arouca, que assina uma ilha exclusiva de sobremesas. O valor por pessoa inclui open bar de cervejas premium e bebidas não alcoólicas, garantindo conforto para aproveitar a tarde festiva.

A tradição de 02 de fevereiro em Salvador

A celebração a Iemanjá, reconhecida como Patrimônio Cultural de Salvador, é uma das manifestações populares mais profundas da Bahia. Embora o epicentro seja o Rio Vermelho, a energia da festa se espalha pela cidade. Eventos como o do Orí e Megiro oferecem uma alternativa sofisticada e culturalmente rica para quem deseja celebrar a data com foco na gastronomia de excelência e no compartilhamento de técnicas entre diferentes regiões do Brasil.

Serviço: Feijoada do Mar no Orí e Megiro

• Data: 02 de fevereiro, das 12h às 18h.
• Local: Av. Santa Luzia, 656, Horto Florestal, Salvador.
• Investimento: R$ 550 por pessoa (Open Bar de cervejas, água e refrigerante).
• Reservas: (71) 98890-8357.
• Instagram: @orisalvador @megiroboteco