Sagratto celebra o Mês dos Pais com café da manhã regional e afeto à mesa

Chef Victor Bebé homenageia o pai com cardápio especial inspirado na cozinha que marcou sua infância

No mês dos pais, o Sagratto Café Bar, localizado na Colina Sagrada do Bonfim, convida pais, filhos e famílias a viverem uma experiência afetiva com sabor nordestino. Para marcar a data, o chef Victor Bebé apresenta o Café da Manhã Regional para três pessoas, servido exclusivamente às sextas, sábados e domingos, das 8h às 11h30.

“Meu pai sempre foi meu maior incentivador. Foi com ele que aprendi que cozinhar também é uma forma de amar. Esse café da manhã é um convite ao reencontro entre gerações, cheio de memória e sabor”, compartilha o chef, que cresceu cercado pelos sabores da cozinha familiar.

O menu especial inclui:

• Pão francês na chapa com aioli e manteiga de limão

• Aipim cozido

• Cuscuz amanteigado

• Bolo do dia

• Queijo coalho grelhado

• Ovos fritos ou mexidos

• Porção de frutas da estação

• Café coado

Além disso, o trio escolhe uma proteína entre três preparos clássicos da culinária nordestina:

• Ensopado de moela (R$ 165)

• Carne guisada (R$ 170)

• Charque acebolada (R$ 175)

Mais do que uma refeição, o café da manhã especial do Sagratto propõe uma pausa para celebrar os vínculos familiares e a comida que conecta gerações. Uma forma carinhosa de homenagear os pais com sabor e lembrança.

Fotos: Divulgação