Feijoada do Gero Salvador terá chorinho ao vivo

A Feijoada do Gero Salvador terá uma nova edição no sábado, 5 de setembro, das 13h às 17h, no térreo do Hotel Fasano Salvador. Preparado pelo chef Bahia Brito, o buffet reúne feijoada, acompanhamentos tradicionais e sobremesas brasileiras, com apresentação de chorinho ao vivo no Centro Histórico da cidade.

Realizado no primeiro sábado de cada mês, o almoço recebe hóspedes, moradores e visitantes. A programação já ocupa um espaço recorrente na agenda do restaurante, sobretudo para quem deseja aproveitar a tarde de sábado à mesa.

Feijoada e acompanhamentos tradicionais

O buffet começa com saladas, entradas e preparos sazonais. Em seguida, uma estação reúne caldo de feijão, torresmo feito na hora e pimenta baiana.

No buffet principal, a feijoada divide espaço com costelinha suína, linguiças artesanais e couve refogada. Além disso, o cardápio inclui bolinho de feijoada, banana à milanesa e minipastéis preparados ao longo do almoço.

A seleção preserva receitas ligadas ao modo brasileiro de servir a feijoada, com diferentes acompanhamentos para que cada pessoa monte o próprio prato.

Sobremesas e bebidas

Para finalizar, o buffet oferece doces conhecidos da confeitaria brasileira e baiana. Entre eles estão pudim, cocada, brigadeiro, manjar, goiabada cascão, queijo e doce de leite.

O bar serve vinhos e drinques da coquetelaria brasileira, com destaque para as caipirinhas. Enquanto isso, o grupo de chorinho ao vivo acompanha o almoço até o encerramento, às 17h.

Um edifício ligado à história de Salvador

O Gero Salvador ocupa o térreo do Hotel Fasano, no edifício que abrigou a antiga sede do jornal A Tarde. O salão mantém elementos arquitetônicos da construção e exibe obras do artista baiano Chico Flores.

A Feijoada do Gero Salvador acontece em 5 de setembro, das 13h às 17h. Informações sobre valores e reservas podem ser obtidas pelo telefone (71) 2201-6383.