Chef Tereza Paim participa da série “Por Trás do Prato”, no GNT e Globoplay

Neste ano do Brasil na França e da França no Brasil, a chef Tereza Paim é um dos nomes confirmados na série documental “Por Trás do Prato”, que estreia nesta sexta-feira, 29 de agosto, às 22h15, no GNT e Globoplay.

Idealizada e apresentada pela chef Ana Luiza Trajano, com produção do Instituto Brasil a Gosto, a série mostra paralelos entre o patrimônio alimentar brasileiro e francês por meio de receitas, histórias e curiosidades gastronômicas.

“Um projeto maravilhoso que com certeza vai fisgar os telespectadores da GNT e Globoplay. É uma delícia poder levar o universo da comida baiana para as telas!”, comemora Tereza Paim, que participa com dicas e curiosidades sobre a gastronomia local.

Sabores que conectam Brasil e França

Dividida em oito episódios, a série parte de preparos tradicionais nos dois países, trazendo comparações entre pratos como feijoada e cassoulet, crepe e tapioca, torresmo e rillon. Mais do que receitas, o fio condutor são os personagens, que mostram como o patrimônio alimentar influencia suas vidas, comunidades, territórios e origens.

Um olhar sobre a tradição e a cultura alimentar

Cada episódio enfatiza o valor cultural e histórico da comida, destacando o conhecimento passado de geração em geração, e como ele conecta pessoas e regiões. A participação de Tereza Paim traz à tona a riqueza da culinária baiana, revelando sabores, técnicas e histórias que encantam e inspiram.

Não perca a estreia nesta sexta-feira, 29, às 22h15, no GNT e Globoplay.

Foto: Divulgação