Álvares Gastrobar inaugura dia 19 no Rio Vermelho

O Álvares Gastrobar inaugura no dia 19, com evento para convidados, no Rio Vermelho, em Salvador. Instalado em uma casa com mais de 400 m², o novo endereço reúne parrilla, petiscos de boteco, chope Amstel e área para apresentações musicais. A casa também marca a chegada da primeira Choperia Amstel do Nordeste.

O nome faz referência a Diogo Álvares, o Caramuru, personagem ligado à história de Salvador e à formação do Rio Vermelho. A escolha aproxima a casa do território onde está instalada, um dos bairros mais conhecidos da cidade quando o assunto é vida noturna, bares e restaurantes.

Parrilla, boteco e chope no mesmo endereço

O cardápio do Álvares Gastrobar terá cortes preparados na parrilla, petiscos de boteco e pratos criados para acompanhar chope. A ideia é atender tanto quem passa pelo bairro para beber e petiscar quanto quem procura uma refeição mais demorada.

O espaço também terá área para apresentações musicais em datas previamente definidas. Com isso, o Álvares entra no circuito de bares do Rio Vermelho com comida, bebida e música ao vivo.

Primeira Choperia Amstel do Nordeste

Um dos pontos de destaque é a chegada da primeira choperia Amstel do Nordeste. A novidade amplia a presença da marca em Salvador e coloca o Álvares Gastrobar como endereço oficial da operação na região.

Quem está à frente do Álvares Gastrobar

O projeto é liderado pelos empresários Rôni Cézar, do Boteco de Passagem, e Gilson Freitas, que atua no setor de eventos.

Para Rôni Cézar, a casa nasce ligada ao perfil do bairro. “O Álvares une boteco, gastronomia e música em um endereço que conversa com a história do Rio Vermelho”, afirma o empresário.