Wine Brasil Music 2026 reúne 11 masterclasses em Salvador

O Wine Brasil Music 2026 terá 11 masterclasses entre os dias 20 e 22 de agosto, no Palacete Tirachapéu, no Centro Histórico de Salvador. O evento reúne enólogos, sommeliers, produtores e especialistas para degustações dedicadas a rótulos do Brasil, Uruguai, França, Portugal, Chile, Espanha e Alemanha. Os ingressos custam de R$ 200 a R$ 1.400 e já estão à venda pela Zig Tickets.

A lista de temas abrange espumantes brasileiros, vinhos de altitude de Santa Catarina e do Rio Grande do Sul, Bordeaux, Jerez, brancos portugueses e Rieslings alemães. Além de abordagens regionais, duas masterclasses vão apresentar verticais e safras históricas de Bordeaux e do famoso chileno Almaviva. A agenda integra a programação geral do evento e inclui ainda uma sessão exclusiva para convidados da vinícola baiana UVVA.

Abertura com espumantes e vinhos de altitude

A programação começa na quinta-feira, 20 de agosto, às 10h, com a aula “Espumantes do Brasil”, conduzida por Gilberto Pedrucci. O encontro terá sete rótulos de marcas como Peterlongo, Vaccaro, Casa Pedrucci, Courmayeur, Ponto Nero, Garibaldi e Chandon. A seleção passa por estilos variados, como brut, nature, moscatel, prosecco e blanc de noir. O valor do ingresso é R$ 200.

Em seguida, às 15h, Everson Fernando Suzin e Sergio Bruxo apresentam “Vinhos de altitude de Santa Catarina”. A atividade reúne sete rótulos da Vinícola Suzin (R$ 200), produzidos com uvas Montepulciano, Rebo, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc e um rosé.

Rótulos uruguaios e apresentação da UVVA

Ainda no primeiro dia, às 18h, Alejandro Etcheverry comanda “Uruguai: Canelones e Castillo Viejo”. A degustação de R$ 200 terá oito rótulos e mostrará estilos entre brancos, varietais e vinhos de reserva.

Para fechar a quinta-feira, às 20h30, o enólogo Marcelo Petroli apresenta a vinícola UVVA em uma atividade exclusiva para convidados. O encontro apresentará três vinhos e detalhes da pesquisa desenvolvida na Chapada Diamantina.

Sexta-feira destaca Bordeaux e Serra Gaúcha

Na sexta-feira, 21 de agosto, às 10h, Sérgio Musolino conduz a aula dedicada a Bordeaux (R$ 200). Serão provados oito rótulos de denominações como Graves, Médoc, Lalande-de-Pomerol, Montagne-Saint-Émilion e Saint-Émilion Grand Cru.

Já às 15h, André Tonnet e Sergio Bruxo comandam “Altos Montes: vinhos de altitude do Rio Grande do Sul” (R$ 200). A seleção inclui oito rótulos das linhas Angelina e Domans, passando por espumantes, varietais e cortes tintos.

Raridades de Bordeaux e brancos portugueses

Às 18h de sexta-feira ocorre uma das sessões mais exclusivas do evento (R$ 1.400), a masterclass “Vinho de garagem, 35 anos depois”. Rémi Dalmasso, enólogo do Château Valandraud, e Juan Carlos Ferreira, da Ets Thunevin, apresentam safras de Clos Badon, Le Clos du Beau Père, Château Valandraud e Clos Romanile.

Às 20h30, o sommelier Alexandre Takei encerra o dia com “Brancos de Portugal” (R$ 200, limitado a 20 vagas). A lista reúne seis rótulos das vinícolas Quinta de Azevedo, Casa Ferreirinha, Herdade do Peso e Quinta da Romeira.

Sábado traz vertical de Almaviva e Jerez

O sábado, 22 de agosto, começa às 10h com a aula “Almaviva: pioneirismo que mudou o curso do vinho chileno” (R$ 1.400). Pascal Marty, ex-co-gerente-geral da Viña Almaviva, conduzirá uma degustação vertical com safras produzidas entre 1996 e 2003.

Na sequência, às 15h, Arthur Azevedo apresenta “Jerez: um vinho com 3.000 anos de história” (R$ 200). A seleção terá sete rótulos da Bodega Barbadillo, exemplificando estilos como Pale Cream, Oloroso, Manzanilla, Fino e Pedro Ximénez.

Classificação alemã e propósito do evento

A última aula ocorre às 18h com Thiago Mendes em “Descubra a classificação dos vinhos alemães” (R$ 300). Quatro Rieslings das vinícolas Dr. Von Bassermann-Jordan e Wittmann mostrarão as categorias Gutswein, Ortswein, Erste Lage e Grosse Lage da classificação VDP.

Segundo Marcelo Magalhães, chairman do Palacete Tirachapéu, a proposta é integrar o vinho a outras manifestações culturais da cidade.

“Quando criamos o evento, queríamos proporcionar uma experiência que ultrapassasse a ideia de uma mostra tradicional. O nosso propósito era aproximar o vinho das pessoas e conectá-lo à música, à gastronomia, à arquitetura e à história deste lugar”, afirma.