Começou hoje a 26ª edição do Salvador Restaurant Week com mais de 100 restaurantes

A 26ª edição do Salvador Restaurant Week começou nesta quinta-feira (2). O festival, que segue até 2 de novembro, reúne mais de 100 restaurantes da capital baiana, além de outros estabelecimentos em Feira de Santana e Mucugê, consolidando-se como um grande evento da cena gastronômica baiana.

Cardápios com preços especiais

Os clientes já podem escolher entre três categorias de menus:

• Menu Convencional: R$ 59,90 no almoço e R$ 69,90 no jantar
• Menu Plus: R$ 74,90 no almoço e R$ 89,90 no jantar
• Menu Premium: R$ 99,00 no almoço e R$ 119,00 no jantar

De forma opcional, cada menu inclui o acréscimo solidário de R$ 2 destinados ao Hospital Martagão Gesteira.

Tema 2025: Uma volta pela Itália

O tema desta edição é “Uma volta pela Itália”, celebrando a culinária que conquistou o paladar dos brasileiros. Massas, pizzas, risotos, polentas, embutidos e clássicos da gastronomia italiana ganham releituras criativas dos chefs e restaurantes participantes.

Música e experiência sensorial

Pela primeira vez, o Salvador Restaurant Week traz também um “cardápio musical”. A iniciativa reforça a importância da música ambiente na experiência gastronômica, lembrando que o uso deve ser licenciado, valorizando os artistas e seus direitos autorais.

Valorização da agricultura familiar

O festival promove ainda a integração da agricultura familiar ao setor gastronômico. Restaurantes participantes têm acesso a produtos de pequenos produtores baianos, fortalecendo a economia local e incentivando a cadeia produtiva regional.

Expansão e alcance

Nesta edição, além de Salvador e outros estabelecimentos em Feira de Santana, um restaurante de Mucugê também participa do festival, ampliando o alcance do evento. Para a organização, o crescimento é reflexo da força do Salvador Restaurant Week e da adaptação às mudanças do mercado gastronômico.

Depoimentos

Segundo Fernando Reis, CEO do evento no Brasil, o Salvador Restaurant Week cumpre sua missão de democratizar a boa gastronomia:

“Estamos com recorde de restaurantes e atingimos o objetivo de fomentar o setor e apoiar instituições sociais. Este sucesso nos motiva a continuar por muito tempo em Salvador.”

Já a promoter Licia Fabio, produtora do festival na Bahia, destaca:

“A cada edição o alcance se amplia. Hoje o SRW está presente incluindo Feira de Santana e Mucugê, mostrando que a Bahia é destino procurado por baianos e turistas.”

Serviço

• Evento – 26ª edição do Salvador Restaurant Week
• Período – de 2 de outubro a 2 de novembro de 2025
• Valores dos menus:
  • Convencional – R$ 59,90 (almoço) / R$ 69,90 (jantar)
  • Plus – R$ 74,90 (almoço) / R$ 89,90 (jantar)
  • Premium – R$ 99,00 (almoço) / R$ 119,00 (jantar)
• Ação social – R$ 2 opcionais por menu destinados ao Hospital Martagão Gesteira
• Mais informações e lista completa de restaurantes participantes – Confira no site oficial

Foto: Divulgação RW