Entre Taças e Histórias
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Dá para fugir das regras e ainda acertar na harmonização?
A Harmonização é abordada como a habilidade de combinar vinho e comida, com o intuito de potencializar a experiência gastronômica, tendo ambos os elementos brilhando em conjunto. Não podemos negar que algumas regras,…
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Consumo Consciente, Saúde e Alegrias para 2025
O consumo do vinho dialoga, sobremaneira, com a busca pela máxima valorização da experiência, considerando aspectos relevantes da vida humana. Por Patrícia Penha Repensar hábitos, analisando e ajustando a forma de apreciação da…
