Provei e Aprovei
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Pratos da Boa Lembrança: conheça a história e o lançamento 2025 da Casa de Tereza
Mais que uma refeição: uma lembrança afetiva servida à mesa com sabor, arte e propósito O restaurante Casa de Tereza, em Salvador, traz para a coleção 2025 da Boa Lembrança um prato que…
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Os sabores clássicos da pizza com massa de fermentação natural
No Dia da Pizza, celebramos não apenas este clássico da culinária, mas também a arte da fermentação natural que transforma ingredientes simples em uma experiência especial. A massa de fermentação natural confere à…
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Dia Mundial do Chocolate: história, curiosidades e um convite ao prazer sem culpa
“Tudo que você precisa é amor. Mas um pouco de chocolate de vez em quando não faz mal nenhum.” – Charles M. Schulz Um ritual ancestral que virou paixão global O chocolate percorreu…
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Megiro celebra primeiro aniversário com chefs convidados e muito samba
Amanhã, 7 de julho, o Megiro completa seu primeiro ano de vida. Para celebrar essa data especial, os chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca recebem amigos do Rio e de Salvador para uma…
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Barba na cozinha: charme ou risco para a segurança alimentar?
Pode parecer provocação, mas a pergunta é mais séria do que parece. Recentemente, matérias do G1 e da BBC colocaram as barbas sob o microscópio, literalmente. E o que os cientistas encontraram levanta…
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Como restaurantes barulhentos prejudicam a experiência gastronômica
Ir a um restaurante é mais do que comer fora de casa: é viver um momento de encontro, prazer e conexão. Mas em tempos de salões cada vez mais barulhentos, o que deveria…
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É da Bahia, é do Nordeste, é do Brasil, é do mundo!
A tão aguardada Premiação da Revista Prazeres da Mesa aconteceu ontem, em São Paulo, consolidando-se como um dos momentos mais importantes do calendário gastronômico brasileiro. Este evento anual celebra a excelência culinária nacional,…
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Feira Vegana em clima de São João: delícias típicas, forró e sustentabilidade no Parque da Cidade
Nos dias 14 e 15 de junho, das 10h às 17h, Salvador recebe uma edição especial da Feira Vegana Salvador com o toque irresistível das festas juninas! O evento acontece no Parque da…
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O sabor da memória: Jeanne Garcia celebra o São João com afeto, tradição e criatividade
Tem milho, tem cuscuz, tem lembrança, tem saudade e tem muito sabor no Brunch Junino da Jeanne Garcia Confeitaria. Um menu que é festa para os sentidos e abraço para o coração. Junho…
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Puxadinho: o restaurante-bar que mistura referências e acerta no sabor
Se tem uma coisa que a gente aprende vivendo (e comendo) em Salvador é que espaço grande não significa experiência pequena. No caso do Restaurante Puxadinho, o nome já entrega parte do conceito:…
