La Pasta Gialla Salvador agora produz massas frescas e artesanais no próprio restaurante

Se você é apaixonado por comida italiana em Salvador, vai gostar de saber das novidades do La Pasta Gialla Salvador. Conhecido por sua tradição e qualidade reconhecida, o restaurante agora produz massas frescas e artesanais na própria cozinha — elevando ainda mais o sabor e a experiência de quem passa por lá.

A produção começou como uma forma de dar um toque especial ao menu executivo, com massas feitas no restaurante, como o tagliatelle fresco, o ravioli de costela e o tortellini de camarão, que logo caíram no gosto dos clientes. Agora, essas delícias também aparecem em outros pratos do cardápio.

“Está sendo uma experiência maravilhosa. Os pratos estão sendo muito bem aceitos e o retorno tem sido excelente”, destaca Marcelo Reis, sócio do restaurante.

Além das massas secas, que já eram vendidas no salão, os clientes agora podem comprar também as massas frescas para preparar em casa — uma forma prática de levar o sabor da Itália direto para sua cozinha.

Menu do Dia dos Namorados com tagliatelle vermelho

Para o Dia dos Namorados em Salvador, o La Pasta Gialla Salvador preparou um toque romântico e original: uma edição especial do tagliatelle artesanal feito com beterraba, que ganha a cor vermelha como símbolo da data. Um prato pensado para tornar o jantar ainda mais especial e memorável.

Fui convidada a conhecer os novos pratos do cardápio e provei cada um deles. Meus destaques vão para:

• Melanzane al forno – berinjela recheada com muçarela de búfala, pomodoro e pesto de manjericão
• Gnocchi alla sorrentina – nhoque de batata ao pomodoro e muçarela de búfala gratinado com parmesão
• Stinco di maiale – ossobuco suíno assado lentamente ao vinho branco com nhoque de batata na manteiga trufada
• Budino al pistacchio: um pudim de pistache que já está sendo servido, mesmo antes de entrar oficialmente no cardápio
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Onde comer e comprar massas frescas em Salvador?

O La Pasta Gialla Salvador é uma ótima pedida para quem busca massas artesanais e pratos assinados pelo chef Sérgio Arno. Seja para um almoço, um jantar a dois ou uma data especial como o Dia dos Namorados, o restaurante entrega sabor, cuidado e tradição em cada detalhe.

A produção própria das massas dá ainda mais personalidade ao que já era muito bom. E com a chegada das novidades, o movimento tem crescido — então vale lembrar: faça sua reserva com antecedência para garantir uma experiência tranquila e completa.

Foto: Tereza Carvalho