ConfraDelas no Silva Cozinha celebra um ano em novo endereço na Rua Chile

Projeto voltado para o universo do vinho realiza edição especial de aniversário no novo endereço do restaurante

A presença feminina no universo do vinho tem crescido nos últimos anos. Por isso, cada vez mais mulheres buscam conhecer rótulos, participar de degustações e ocupar espaços antes associados quase exclusivamente aos homens.

Foi exatamente nesse movimento que surgiu o ConfraDelas no Silva Cozinha. O projeto realiza sua primeira edição na Rua Chile exatamente um ano depois da estreia. Naquela época, o restaurante ainda funcionava no Rio Vermelho. Assim, o reencontro já tem data marcada: dia 29 de julho, às 19h30.

Idealizado pela empresária e sócia do restaurante, Luciana Mastique, a proposta nasceu para incentivar o público feminino a explorar a enologia sem formalidades. Afinal, durante muito tempo, esse universo pareceu restrito a especialistas. A ideia é criar um ambiente no qual perguntas, descobertas e conversas tenham tanto destaque quanto as taças.

Nesta edição, a sommelière Carol Souzah assina a seleção de seis rótulos das importadoras Meus Vinhos e Del Maipo. Para acompanhar a experiência, o chef Ricardo Silva preparou uma sequência de entradas desenvolvidas especialmente para valorizar cada rótulo.

Com vagas limitadas, o ConfraDelas no Silva Cozinha tem investimento de R$ 320 por pessoa. As reservas podem ser feitas antecipadamente pelo WhatsApp do estabelecimento.